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Sami est plutôt du
genre "ne tient pas en place" ! En effet, en plus du
plaisir qu'il aurait à vous recevoir dans son restaurant (La
Diligence à Crans-Montana) qu'il gère en
famille et dont les spécialités libanaises trahissent ses
origines paternelles, il réalise également le nouveau restaurant d’altitude de Chetzeron qui ouvrira cet été 2009. Il a la même date de naissance que le Rotary International … 60 ans plus tard !
Ses hobbies sont partagés entre le travail, le sport et ses enfants au nombre de trois.
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